Empleos en áreas de cátering y servicios a bordo de barcos mercantes, incluyendo requisitos, salarios y beneficios.
COCINERO JEFE |
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Requisitos: |
Formación culinaria oficial y amplia experiencia mínima de 5 años en puesto similar a bordo o en instalación hostelera en tierra. |
Funciones: |
Máximo responsable de este departamento, cuya función abarca todo lo relativo al preparado de las comidas dedicadas a la tripulación. |
Ingresos: |
3.500 - 4.000 dólares mensuales. |
COCINERO SEGUNDO |
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Requisitos: |
Formación culinaria oficial y experiencia mínima de 1 año en barco o en instalación hostelera en tierra. |
Funciones: |
Responsable de preparar la comida bajo la supervisión del primer cocinero y supervisar a otros miembros del personal relacionados con la cocina (encargados de provisiones, panaderos, etc.). Puede ser ascendido a cocinero jefe. |
Ingresos: |
1.800 - 2.200 dólares mensuales. |
PANADERO/REPOSTERO |
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Requisitos: |
Conocimientos culinarios y 2 años de experiencia en hostelería o en puesto subordinado a éste. |
Funciones: |
Se dedica a la preparación de productos de panadería, hojaldres y masa para repostería. |
Ingresos: |
1.700 - 2.000 dólares mensuales. |
CAMARERO |
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Requisitos: |
Experiencia en puesto similar. |
Funciones: |
Se encarga de servir las comidas a los miembros de la tripulación, así como de labores generales de limpieza de camarotes, utensilios de los mismos, camas, corredores, etc. |
Ingresos: |
1.700 - 2.000 dólares mensuales. |
LIMPIADOR DE COCINA |
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Requisitos: |
Puesto de entrada que no requiere experiencia previa. |
Funciones: |
Limpieza y mantenimiento de la cocina. |
Ingresos: |
1.000 - 1.200 dólares mensuales. |
ASISTENTE GENERAL |
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Requisitos: |
Puesto de entrada que no requiere experiencia previa. |
Funciones: |
Servicio de comidas, mantenimiento de habitaciones y pasillos y ayudar a los cocineros en sus funciones. |
Ingresos: |
1.000 - 1.200 dólares mensuales. |
FREGAPLATOS |
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Requisitos: |
Puesto de entrada que no requiere experiencia previa. |
Funciones: |
Limpieza y mantenimiento general de las piezas de cocina destinadas al servicio de la tripulación. |
Ingresos: |
1.000 - 1.200 dólares mensuales. |


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